鬆一下:  紅酒開麥啦!

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鬆一下: 紅酒開麥啦! episodes

  • 紅酒開麥啦 S2 : 05 跑去法國喝紅酒

    終於來了! 這集我們來說說"我們自己敲碗"敲很久的法國馬拉松吧!! 這項從1984年就開始舉辦、風靡全球的馬拉松活動,它究竟有什麼迷人之處,就讓參加很多次的哈林哥和金魚一起跟我們分享、讓我們羨慕一下吧! 也讓我們一起祈禱疫情趕快過去, 我們明年大家一起相約 #法國 見!!

    Wine List
    Minervois La Livinière Domaine des Garennes
    產地: 法國
    年份 : 2017

    P.s.: 因為分享得太開心...這集真的是非常長!! 良心建議大家一定要備妥糧食喔~

    友善連結: 邀請大家一起按讚分享喔~~
    Run 進法國的味覺之旅,紅酒x馬拉松x美食饗宴
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    馬拉松微醺時刻
    https://courant.winetracer.com.tw/



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    1 hr 36 min
  • 紅酒開麥啦 S2 : 04 薄酒萊的大小事

    有一種酒很特別! 在特定的某一日,會有全世界的人與你一同共飲。到底是什麼酒這麼特別? 它,就是薄酒萊。但薄酒萊到底是什麼呢? 它是一種品種? 還是產地呢? 就讓哈林哥來告訴大家吧~

    Wine List:
    Côtes de Bordeaux
    年份: 2015
    產區: 波爾多

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    43 min
  • 紅酒開麥啦 S2 : 03 葡萄酒的分級制度

    新手們看過來! 根據葡萄酒的生產國定的法律不同,葡萄酒被分成許多等級。所以搞懂這些等級,就像是掌握了一本葡萄酒的選購指南喔! 但到底有那些等級呢? 到底要怎麼分呢? 請跟著我們一起搞懂吧~
    以下也列出幾個國家等級,提供大家參考唷~

    &法國:
    VDT / Vin de Table: 日常餐酒
    VDP /Vin de Pays : 地區餐酒
    VDQS / Vin Délimité de Qualité Superieure : 優良產區
    AOC/ Appellation d'Origine Contrôlée : 法定優良產區 ( 現在改成AOP )

    &德國: 以白酒為主/ 不甜到甜
    QbA / Qualitätswein bestbammer Anbaugebiete: 日常餐酒
    K/ Kabinett : 珍藏
    S/Spatlese : 晚摘
    A/Auslese : 精選
    Eiswein : 冰酒
    BA/Beerenauslese : 逐粒精選
    TBA/ Trockenbeerenauslese :逐粒精選乾葡萄

    &義大利:
    VdT/Vino da Tavola : 日常餐酒
    VdTIGT/ Vini da Tavola con Indicazione Geografica Tipica : 地區餐酒
    DOC / Denominazione di OrigineControllata : 法定產區
    DOCG/ Denominazione di Origine Controllata e Garantita : 法定優良產區

    &西班牙:
    VdM/Vino de Mesa : 日常餐酒
    VdlT/ Vino de la Tierra : 地區餐酒
    DO / Denominación de Origen : 法定產區
    DOC/ Denominación de Origen Calificada : 法定優良產區

    Wine List:
    Rioja red Licenciado Reserva
    年份: 2014
    產區: 西班牙

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    50 min
  • 紅酒開麥啦 S2 : 02 葡萄是怎麼變成酒的呢?

    接續第一季,我們之前很常提到自然動力法、自然釀造,但這些到底是什麼呢? 一杯葡萄酒究竟是怎麼被釀造出來的? 中間究竟有經過哪些過程? 就讓哈林哥來告訴大家囉!

    Wine List:
    Senorio de benidorm roble
    產區: 西班牙

    P.s.: 節目裡試的酒,價格大多都沒有超過1000元、而且非常容易取得(意思是,你家轉角的便利商變、超市或大賣場都可以) 歡迎大家跟我們一起試試看唷~另外,如果你有發現大賣場裡想買但不也想請我們試試看,也請你分享給我們、讓我們試試看喔~



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    47 min
  • 紅酒開麥啦 S2 : 01 偷偷告訴你! 最受女生歡迎的酒是什麼呢?

    第二季終於來來來啦~~年末節慶一大堆,深怕踩到雷、送錯酒太尷尬...沒關係! 讓哈林哥告訴妳,最受女生歡迎的葡萄酒品種有哪些~降低買錯機率囉...當然最重要的還是要先了解對方唷!

    良心建議: 請記得備好糧食,一起享用喔! 這次是超難得的紫酒~

    Wine List:
    Pruple Reign
    產區: 澳洲

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    46 min
  • 紅酒開麥啦 S1 : 05 打破迷思! 常見的葡萄酒品種到底是誰?

    葡萄酒的葡萄品種辣~~~麼多! 妳/你知道幾種呢? 最常環繞在我們生活中的又是幾種呢? 偷偷告訴你,網路文章一大抄,原來還是有很多是我們漏掉的! 那正確的到底是哪些呢? 就讓我們來告訴你囉~

    真心建議: 請記得備好糧食再開啟音檔~肚子咕嚕嚕~我沒辦法幫你及時UBEREATS到你家喔!

    Wine List:
    Mondie Reserve Cabernet Sauvignon Merlot
    年份: 2018
    產區: 法國

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    46 min
  • 紅酒開麥啦 S1 : 03 新世界V.s. 舊世界

    關於葡萄酒,相信大家對於新世界/ 舊世界的名詞都不陌生,但到底新世界跟舊世界的定義為何? 風格的差異究竟是什麼? 對於新手來說,究竟是要從新世界入手還是舊世界開始呢? 這次一次給你滿滿的解答喔!

    主持人私心加碼: 自然酒
    近幾年突然很夯的自然酒,它到底是什麼? 到底是屬於舊世界還是新世界呢? 自然的定義是什麼呢?

    Wine List:
    Charles de Courance Brut Rosé


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    59 min

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