Soundsommelier: vibrazioni sensoriali

Un calice di bollicine e un'atmosfera musicale possono cambiare il sapore di un sorso?
Benvenuti in un nuovo viaggio di Soundsommelier con Roberta Bartolucci.
In questo episodio esploriamo due grandi espressioni del Metodo Classico italiano: la densità meditativa dell'Alta Langa DOCG e la purezza luminosa del Trentodoc.
Ad accompagnare la degustazione, musiche originali composte appositamente per questo episodio dal maestro Alessandro Enea al pianoforte e dal maestro Francesco Quartucci al sax, ispirate alle atmosfere nebbiose e vellutate di Misty e allo swing sornione e brillante di Frank Sinatra.
Scopriremo insieme come la musica possa diventare una lente speciale per ridisegnare la percezione del vino.
Mettetevi comodi, versate un calice e lasciate spazio all'ascolto.

In questo primo appuntamento conosceremo il Pinot Nero di due differenti territori italiani nelle loro diverse sfumature e la famosissima ballad "In a sentimental mood" con i due personaggi iconici come Duke Ellington e John Coltrane. Un breve viaggio sensoriale: mettetevi comodi e godetevi questo momento.