David Danois, 36 ans, a monté en 2022 sa tonnelle de christophines sur les hauteurs de Baillif. Il fait partie de ces jeunes agriculteurs qui démarrent dans cette culture, à une période où la production est devenue de plus en plus aléatoire. Intervenants : David Danois, agriculteur ; David Magnin, technicien à la SICA Les Alizés.