Spaghetti med spinat og svampetil KvikKassen uge 14.Sæt vand over til pastaen og salt det. Kog pastaen i ca. 10 minutter, til den er al dente, og dræn vandet fra.

Skyl spinaten grundigt. Skær den nederste ende af østershattene og kassér dem. Pluk svampene i grove stykker og skær hvidløgene i tynde skiver. Steg svampene i lidt olivenolie på en varm pande, til de er gyldne og lækre. Kom hvidløg og spinat ved og lad spinaten akkurat falde sammen. Vend pastaen med på panden og krydr med salt og peber.