Лапша на ушах

Специи, пряности и другие приправы / Антон Романов, шеф-повар и шеф-преподаватель


Listen Later

«Лапша на ушах» возвращается после двухлетнего перерыва. Ура! 


Начнем мы с того, что опубликуем эпизод, который был записан в Москве 2021 года. Другая жизнь...


В этом выпуске мы вместе с шеф-поваром Антоном Романовым погружаемся в мир специй:


  • какие специи и пряности для чего подходят? И почему? 
  • как экспериментировать со специями? Сочетания, неожиданные варианты, кулинарные традиции. 
  • в чем отличие между специями, приправами и пряностями?
  • как выбрать и хранить специи и пряности, чтобы они не теряли своего аромата и свойств?


Оставляйте, пожалуйста, свои комментарии у нас в соцсетях. Как вы? Мы вот уже готовим для вас новый сезон 🍜


Проект Романа «Foodstorm» о кулинарии.

https://vk.com/foodstorm

*https://www.instagram.com/foodstormrussia/



Лапша на ушах в соц сетях

t.me/lapshanana

instagram.com/edaushey


**instagram экстремистская соц.сеть и запрещена на территории России » ло 

л

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Лапша на ушахBy lapsha

  • 5
  • 5
  • 5
  • 5
  • 5

5

1 ratings


More shows like Лапша на ушах

View all
Накопились токсины by Rasstriga.doc

Накопились токсины

9 Listeners