“Én egyszerű gyerek vagyok, jól érzem magam bisztrókban.” - mondta Kaldeneker György, az országszerte ismert szakács, gasztroblogger. Főzött már diplomatáknak, egyetemi rektoroknak, az amerikai nagykövetnek, de még a jordán hercegnek is.🧑🍳
Györgyöt sokan a lekvárjairól ismerhetik, hisz már több mint 10 éve kaphatók a finomabbnál finomabb (figyelmességének köszönhetően, ezt már saját tapasztalatból állíthatom😉) lekvárjai. Az igazi különlegességek specialistája, készít mákos almalekvárt, füstös paprikalekvárt, pezsgős őszibaracklekvárt, de még mézeskalácsfűszeres szilvalekvárt is.🤤
Kicsit önző módon állíthatom, nagy szerencsénk van, hogy végül nem fotós lett, (bár a képei is biztosan szépek lennének), de azzal a sok recepttel, amit megosztott a nagyvilággal az évek során és a még több ínycsiklandó főztjével rengeteg embernek csalt mosolyt az arcára.😊
A lekvárokban és az ételekben, a saját bevallása szerint, a lelke is mindig kicsit benne van. Mindezt le sem tagadhatná, hisz évtizedek múltán is úgy beszél az általa készített ételekről és az átélt élményeiről, hogy pár percre mi is a konyhában és az étkezőben érezhetjük magunkat a jordán herceg mellett. 🍽️ Ebben a beszélgetésben megosztja velünk, hogy:
🥣 mi terelte őt a szakács hivatás felé,
🥛 mi az a stelázsi és mi a kandli,
🎨 mennyi kreativitásra és bátorságra van szüksége egy jó szakácsnak,
💃 hogyan találta meg a közös hangot több tucat celebbel, amikor TV-műsorhoz segített nekik menüsort választani,
🥞 és, hogy mi a fine dining esszenciája.
Figyelem! A podcast elindítása előtt készíts valami finomságot magad mellé, mert garantáltan csorogni fog a nyálad!🤤
Kaldeneker György receptjei: https://kaldeneker.hu/
Kaldeneker Lekvárosház: https://lekvaroshaz.hu/
👉 Youtube: https://www.youtube.com/@SpilgeryTalk
👉 Spotify: tiny.cc/spilgerytalk
https://www.tiktok.com/spilgery.talk
https://www.instagram.com/spilgery.talk/
https://www.facebook.com/spilgery.talk
https://www.spilgerytalk.com/
https://linktr.ee/spilgery.talk
#spilgery #spilgerytalk #inspiráció #kaldenekergyörgy #podcast #inspiráció #emberek #siker #fejlődés #személyiség #lekvár #lekvárosház #kaldeneker #gasztronómia #szakács #ételek @SpilgeryTalk @spilakgergely