Σπίτι μου σπιτάκι μου με τον Αλέξανδρο Παπανδρέου

Εκδρομή κοντά στην Αθήνα, προτείνει ο Αλέξανδρος Παπανδρέου: στη Νεμέα, με τα οινοποιεία της, το αρχαίο χωριό και μια ιδανική διαδρομή για πρωινό τρέξιμο. Το αγιωργίτικο κρασί Νεμέας θα μας χρειαστεί για το μοσχαράκι κρασάτο με ρεβύθια και καστανό ρύζι στο φούρνο.

Εκδρομή στη Λέσβο και ψάρεμα στον κόλπο της Καλλονής με τον καπετάν Γιάννη. Με τις φρέσκες σαρδέλες, ο Αλέξανδρος Παπανδρέου φτιάχνει ένα υπέροχο πιάτο.

Μια εκδρομή από αυτές που κάνει συχνά στα χωριά του Πηλίου θυμάται ο Αλέξανδρος Παπανδρέου και αλλάζει κάπως το κλασικό σπετσοφάι!

Καλοκαίρι ενόψει και ο Αλέξανδρος Παπανδρέου θυμάται ένα ταξίδι στις Βόρειες Σποράδες και τον νόστιμο τόνο της Αλοννήσου, με τον οποίο φτιάχνει μια δροσερή τονωτική σαλάτα με πλατιά φασολάκια, καλαμπόκι και διάφορα μυρωδικά.

Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου θυμάται ένα ταξίδι στον φίλο του Γιάννη στην Κρήτη. Τυροκομούν και την πρωινή ρακί τους συνοδεύει ένα πιάτο με γραβιέρα και απάκι, που δίνει την ιδέα για ένα πιάτο με πένες και λαχανικά, τυρί και απάκι.

Την υπέροχη κοτόσουπα μιας γιαγιάς σ’ ένα χωριό στις Σέρρες θυμάται ο σεφ μας, Αλέξανδρος Παπανδρέου! Κάνει τις δικές του προσθήκες και την προτείνει για τα κρύα ακόμη βράδια.

Μπορούμε όλοι να φτιάξουμε μια τάρτα; Φυσικά, απαντάει ο δικός μας σεφ, Αλέξανδρος Παπανδρέου και μας δείχνει βήμα-βήμα πώς γίνεται μια τάρτα σαν κι αυτές των γαλλικών μπιστρό.

Ο λαδερός αρακάς, που έφτιαχνε η μητέρα του τις Τρίτες, εξελίχθηκε από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου σε ένα ακόμη πιο νόστιμο πιάτο!