Saviez-vous que lorsque l'on court, il existe une vitesse optimale? Et bien, pendant longtemps, le monde scientifique et sportif l'ignorait. Entre vitesse optimale et coût énergétique, c'est le 6ème et dernier épisode de la série de Grégoire Perroud "Le sport dans mon uni" avec comme intervenante Apolline Carrard et Elisa Fontana, deux anciennes étudiantes diplômées en 2018 du Master en Sciences du Sport de l’Université de Lausanne.