Comment organiser ses repas quand on est sportif ?

Faut-il manger avant ou après l'effort ?

Si l'on s'entraîne à jeun, quelles précautions faut-il prendre ?

Dans cet épisode très pratique, je vous donne une ligne directrice concrète pour structurer votre alimentation tout au long de la journée, en fonction du moment et de la nature de votre entraînement.

J'aborde également deux notions spécifiquques : la fenêtre métabolique et la périodisation nutritionnelle.

Belle écoute !

00:00:57 L'assiette du sportif d'endurance

00:01:54 Objectifs de l'organisation des repas du sportif

00:03:12 Le petit-déjeuner du sportif

00:04:35 Entraînement à jeun : que dit la science ?

00:07:10 Le glycogène : la réserve énergétique clé

00:08:16 Risques d'hypoglycémie à jeun selon l'intensité

00:10:17 Précautions post-entraînement à jeun

00:13:28 La fenêtre métabolique : définition et actualisation

00:18:20 Entraînement en fin de matinée : adapter les glucides

00:20:20 La collation pré-effort

00:20:48 Nutrition pendant l'effort : gels, boissons, solide

00:22:16 Repas post-effort du midi : timing et structure

00:30:28 Collation de l'après-midi : utile ou non ?

00:33:20 Entraînement en soirée : organisation du repas

00:36:04 Entraînement tardif : manger avant ou après ?

00:38:56 Le gut training

00:42:41 La périodisation nutritionnelle

00:43:18 Train-low et sleep-low : stratégies avancées

00:47:03 Conclusion

Références scientifiques :

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