Essen ist in China und Polen mehr als eine Notwendigkeit: Die Esskulturen beider Länder stehen für Vielfalt, Genuss und Identität. So entsteht das Gefühl von Heimat am polnischen Tisch mit Pierogies aller Art und in China mit sehr, sehr heissen Suppen.

SRF China-Korrespondent Martin Aldrovandi und Roman Fillinger, der aus Polen berichtet, treffen sich auf ein deftiges Gespräch über die Esskultur in ihren Ländern. Wie sieht der polnische Speiseplan aus? Was isst man in China zum Frühstück? Und wird tatsächlich viel geschmatzt und gerülpst? Hier gibt's Antworten und viel Kochinspiration.

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«Die Einstellung der Amerikaner:innen gegenüber der Umwelt ist ziemlich schizophren», erzählt SRF USA-Korrespondent Matthias Kündig. Obwohl Wetterextreme in den USA klimabedingt zunehmen, fehlt der breiten Bevölkerung jegliches Umweltbewusstsein.

In Polen sind zwar die Plastikseckli mehrheitlich aus den Supermärkten verschwunden und bei der Abfalltrennung tut sich viel, auf Flugzeugreisen und SUVs möchten man jedoch (noch) nicht verzichten. SRF Osteuropa-Korrespondentin Sarah Nowotny stellt fest: Der wirtschaftliche Aufschwung hemmt die Lust am Umweltschutz.

Umweltbewusstsein in den USA und Polen: Unsere Korrespondent:innen machen den Vergleich.

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Das Gesundheitssystem in den USA ist das teuerste der Welt. Millionen von Amerikaner:innen können sich keine Krankenversicherung leisten. Zwar hat der britische National Health Service (NHS) auch seine Macken, ist bei der Bevölkerung jedoch beliebter als Fish & Chips oder die Queen herself.

SRF USA-Korrespondent Matthias Kündig und Grossbritannien-Korrespondent Patrik Wülser vergleichen das Gesundheitssystem in ihren Ländern, welches unterschiedlicher nicht sein könnte. Dabei geht es nicht nur um Politik und Postleitzahl-Medizin, sondern auch um die Erfahrungen der Korrespondenten mit Parasitenbehandlungen und Impfungen in der Nachbarschaftskirche begleitet von Bach-Orgelspiel.

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Manche Regeln wurden gemacht, um gebrochen zu werden. So auch in Polen, wo die Verkehrsregeln mehr als Vorschlag wahrgenommen werden und sich die Behörden selbst nicht an die Corona-Regeln halten. Die Konsequenz: Viel Misstrauen und ein fehlendes Gemeinsamkeitsgefühl in der polnischen Bevölkerung.

Osteuropa-Korrespondent Roman Fillinger und Nahost-Korrespondentin Susanne Brunner vergleichen, welche Regeln in ihren Ländern ständig missachtet werden und welche tatsächlich gelten. Dabei trifft Jordanien, wo es drei Stufen von sozialem Fehlverhalten gibt, auf Polen, wo eine Prise Anarchie zum Alltag gehört. 

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Verursacht das alkoholische Nationalgetränk Chinas wirklich keine Kopfschmerzen? Warum gelten Westler im Nahen Osten als Dreckschleudern? Und warum würde man als Korrespondent:in ausgerechnet aus Russland berichten wollen? Antworten auf diese Fragen und mehr gibt es im Best Of #SRFglobal 2021!

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Im Nahen Osten leben nur noch wenige Christen, trotzdem wird in Jordanien Weihnachten fast so gross gefeiert wie in New York oder London. Die Weihnachtsbäume sind riesig, die Beleuchtung üppig und auch «Jingle Bells» wird auf Arabisch gesungen. Es ist ein Fest der Freude und der Toleranz. 

Die Festtage machen Halt im SRF Global Podcast! Nahost-Korrespondentin Susanne Brunner und Grossbritannien-Korrespondent Patrik Wülser plaudern über die Weihnachtszeit in ihren Ländern und stellen fest, dass Amman in Sachen Weihnachtsstimmung gut mit London mithalten kann. In beiden Ländern stehen nicht nur Geschenke und Besinnlichkeit im Zentrum, sondern auch das Verständnis für andere Kulturen und Glaubensrichtungen.

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In China ist die Überwachung der Bevölkerung kein Geheimnis, sondern im Alltag kaum zu übersehen. An jeder Ecke stehen Polizisten und Kameras sammeln biometrische Daten. Die Folge? Man muss sich nicht vor Überfällen oder Angriffen fürchten, verliert dabei aber jeden Anspruch auf Privatsphäre.

China-Korrespondent Martin Aldrovandi redet mit Urs Wälterlin, der für SRF aus Australien berichtet, darüber, wie gefährlich sie in ihren Ländern wirklich leben. Dabei wird klar, dass Terrorprävention einen gewissen Preis hat und die grösste Gefahr in Australien nicht die vielen giftigen Tiere sind, sondern die betrunkenen Australier:innen am Steuer.

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Mit einem freundlichen «Gday, mate» hat schon bei so manchen Schweizern der Traum vom Auswandern nach Australien begonnen. In Realität kann es jedoch schwierig sein, mit Einheimischen solide Freundschaften aufzubauen. Wie findet man trotzdem Anschluss? Und wie sieht's mit der Einsamkeit aus?

SRF Südostasien-Korrespondentin Karin Wenger und Ozeanien-Korrespondent Urs Wälterlin erzählen, welche Stolpersteine sie auf dem Weg zur Freundschaft mit Australiern und Thailändern immer wieder antreffen und warum Konfliktfähigkeit eine wichtige Eigenschaft guter Freunde ist.

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In der Schweiz unvorstellbar, im Nahen Osten und Südostasien Alltag: Die Aufgabe einer Frau ist es, sich um die eigene, sowie um die Familie des Mannes zu kümmern. Alles andere ist sekundär. Und: Eine Frau ohne Mann ist eine Frau ohne jeglichen Status.

Nahostkorrespondentin Susanne Brunner und Karin Wenger, SRF-Südostasienkorrespondentin, erzählen vom Frausein in ihren Ländern und stellen sich der Frage: «Was machst du, wenn dir ein Macho sagt, was du zu tun hast?» Die beiden erleben ihren Alltag oft ganz anders als ihre männlichen Kollegen und plaudern im #SRFglobal Podcast darüber, welche Rolle Fluchwörter, Geister und das richtige Outfit in ihrem Job spielen.

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Fehlende Infrastruktur, brütende Hitze und der tägliche Überlebenskampf: In Jordanien wird klar, dass Freizeitsport ein Wohlstandsphänomen ist. Als Hobby wird daher auch gerne mal Schlafen genannt, anstatt Biken, Joggen und co.

Nahostkorrespondentin Susanne Brunner erzählt, wie sie sich mit ihrer Einkaufsroute fit hält, während SRF Russland Korrespondent David Nauer vom Sportparadies Moskau und seiner Leidenschaft fürs Boxen schwärmt.

Zudem klären die beiden, warum es 2021 überhaupt noch Korrespondent:innen braucht und ob sie etwas zu bieten haben, was das Internet nicht kann.

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