Was passiert mit der Dosierung, wenn beim Filtern ein Teil vom Öl hängen bleibt? Wir schauen uns an, ob das Öl im Glas dadurch stärker wird, ob neu gerechnet werden muss und wo der eigentliche Denkfehler liegt.

Die kurze Antwort: Weniger Öl zurück heißt nicht automatisch mehr Stärke. Das Öl im Filter ist nicht neutral, sondern ebenfalls infundiert. Dadurch bleibt die Konzentration im geretteten Öl ungefähr gleich, auch wenn die Gesamtmenge kleiner wird. Genau hier werden Konzentration und Gesamtmenge oft verwechselt. Außerdem sprechen wir darüber, warum es nicht immer sinnvoll ist, den letzten Tropfen herauszupressen. Zu starkes Pressen kann mehr Pflanzenstoffe, Bitterkeit und grünen Geschmack mit ins Öl bringen.

Lade dir unser kostenloses E-Book „Edibles selbst gemacht“ herunter und nutze unseren Dosierungsrechner, um deine perfekte Stärke zu finden.

Website: https://www.mitwasdrin.de

Dosierungsrechner: https://www.mitwasdrin.de/dosierungsrechner

E-Book: https://www.mitwasdrin.de/edibles-selbst-gemacht

Disclaimer: Dieser Podcast dient der wissenschaftlichen Aufklärung. Keine Rechts- oder Medizinberatung. Bitte eigenverantwortlich handeln und lokale Gesetze prüfen. “Start low, go slow.”