STATE OF FOOD : Le podcast d'Agriculture Stratégies

STATE OF FOOD : Le podcast d'Agriculture Stratégies

By Sandrine DOPPLER - Bernard ADER - Pierre RAFFARD - Jérémy DENIEULLENewsNews Commentary
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STATE OF FOOD : Le podcast d'Agriculture Stratégies episodes

  • 02 L’agroalimentaire français peut-il redevenir une force motrice dans la guerre économique mondiale ?

    Bienvenue dans ce deuxième épisode de State of Food, animé par Sandrine DOPPLER, consultante en intelligence économique spécialisée dans l’alimentation.


    Ensemble, aujourd'hui, explorons comment nos habitudes sociales et culinaires se transforment et redessinent nos espaces de vie.


    Au programme :

    → Les chiffres alarmants de 2023 et la perte de compétitivité française

    → Les coûts de production et la concurrence acharnée à l’échelle européenne

    → La « guerre des normes » où comment l’Allemagne domine les comités de normalisation

    → Les pistes pour repositionner l’agroalimentaire français comme un projet stratégique national

    → L’importance de l’innovation et de la diplomatie normative pour regagner un leadership mondial


    Vous voulez connaître les habitudes alimentaires de demain ?


    Écoutez cet épisode et partagez vos réflexions sur :

    ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/sandrine-doppler/⁠⁠


    Et recevez la version écrite de cette newsletter, abonnez-vous à :

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    5 min
  • 01 La fin de la cuisine traditionnelle - Un miroir de nos nouvelles habitudes alimentaires et sociales

    Bienvenue dans ce premier épisode de State of

    Food, animé par Sandrine DOPPLER, consultante en intelligence économique spécialisée dans l’alimentation.


    Ensemble, aujourd'hui, explorons comment nos

    habitudes sociales et culinaires se transforment et redessinent nos espaces de vie.


    Au programme :

    • La possible disparition des cuisines traditionnelles d’ici 2030
    • L’essor des plats livrés et des services de restauration à domicile
    • Les « cuisines communautaires » : une alternative pour préserver la convivialité et nos traditions culinaires
    • Comment ces nouveaux espaces renforcent les liens sociaux et favorisent le partage


      • Vous voulez connaître les habitudes alimentaires

      de demain ?


      Écoutez cet épisode et partagez vos réflexions

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      5 min

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    Porté par Agriculture Stratégies, State of Food est un podcast qui décrypte les grandes mutations agricoles et alimentaires à travers le regard de celles et ceux qui produisent, recherchent, innovent, entreprennent et décident.