„Es ist höchst erfreulich, dass es noch besternte Restaurants gibt, die an einem Sonntagmittag geöffnet haben. Verführt durch die Karte auf der Website der Traube haben wir uns in diesem Frühjahr auf den Weg nach Mainz gemacht, um „wundervolle Stunden in einem einzigartigen Ambiente zwischen eleganter Moderne und gepflegter Tradition zu genießen“ – so verspricht es jedenfalls die Homepage von „Steins Traube" … So verließen wir doch eher enttäuscht „Steins Traube“ und hoffen, dass dieser Lunch nur ein Ausrutscher war und nicht das tatsächliche Leistungsvermögen dieses besternten Restaurants widerspiegelt.“ (Veröffentlicht im Juli 2025)

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