SAMEDI 10.03.2018

DE 12H À 12H40

Animé par Louis Hamelin

Avec nos invités : Laurent Séminel (Menu Fretin), Sabine Bucquet (Editions de l'Epure) et Esterelle Payany (France Inter, Télérama), nous découvrons l'univers glouton du livre de cuisine.

Comment fait-on un livre de cuisine ? Quels sont les ingrédients indispensables à ne pas louper ? Quelles sont les différents types de livres de cuisine ? Quel est le marché du livre de cuisine ? Quelles sont les différentes façons de construire son livre ? Est-il possible de faire un livre de cuisine sans photos en 2018 ?

POUR ALLER PLUS LOIN :

- Les Editions de l'Epure :

https://www.epure-editions.com

- Menu Fretin :

http://www.menufretin.fr

- Le blog d'Esterelle Payany :

http://www.esterkitchen.com

SAMEDI 10.03.2018

DE 12H À 12H40

Animé par Louis Hamelin

Avec nos invités : Laurent Séminel (Menu Fretin), Sabine Bucquet (Editions de l'Epure) et Esterelle Payany (France Inter, Télérama), nous découvrons l'univers glouton du livre de cuisine.

Comment fait-on un livre de cuisine ? Quels sont les ingrédients indispensables à ne pas louper ? Quelles sont les différents types de livres de cuisine ? Quel est le marché du livre de cuisine ? Quelles sont les différentes façons de construire son livre ? Est-il possible de faire un livre de cuisine sans photos en 2018 ?

POUR ALLER PLUS LOIN :

- Les Editions de l'Epure :

https://www.epure-editions.com

- Menu Fretin :

http://www.menufretin.fr

- Le blog d'Esterelle Payany :

http://www.esterkitchen.com

SAMEDI 10.03.2018

DE 12H À 12H40

Animé par Louis Hamelin

Avec nos invités : Laurent Séminel (Menu Fretin), Sabine Bucquet (Editions de l'Epure) et Esterelle Payany (France Inter, Télérama), nous découvrons l'univers glouton du livre de cuisine.

Comment fait-on un livre de cuisine ? Quels sont les ingrédients indispensables à ne pas louper ? Quelles sont les différents types de livres de cuisine ? Quel est le marché du livre de cuisine ? Quelles sont les différentes façons de construire son livre ? Est-il possible de faire un livre de cuisine sans photos en 2018 ?

POUR ALLER PLUS LOIN :

- Les Editions de l'Epure :

https://www.epure-editions.com

- Menu Fretin :

http://www.menufretin.fr

- Le blog d'Esterelle Payany :

http://www.esterkitchen.com

Présenté par Louis Hamelin.

Entretien avec Chloé Laborde, éditrice aux éditions de l'Elan Vert.

Une maison d'édition qui publie des albums pour tous petits jusqu'au collège.

Comment entrevoir le marché de la littérature pour enfant ?

Comment fabrique-t-on un albums pour enfant ?

Peut-on réenchanter l'art grâce à un livre ?

Enregistré au studio Ground Control Radio (Paris, 12)

10.03.2018

De 15h40 à 16h

POUR ALLER PLUS LOIN :

Les éditions de l'Élan vert :

http://elanvert.fr

Présenté par Louis Hamelin.

Entretien avec Chloé Laborde, éditrice aux éditions de l'Elan Vert.

Une maison d'édition qui publie des albums pour tous petits jusqu'au collège.

Comment entrevoir le marché de la littérature pour enfant ?

Comment fabrique-t-on un albums pour enfant ?

Peut-on réenchanter l'art grâce à un livre ?

Enregistré au studio Ground Control Radio (Paris, 12)

10.03.2018

De 15h40 à 16h

POUR ALLER PLUS LOIN :

Les éditions de l'Élan vert :

http://elanvert.fr

Présenté par Louis Hamelin.

Entretien avec Chloé Laborde, éditrice aux éditions de l'Elan Vert.

Une maison d'édition qui publie des albums pour tous petits jusqu'au collège.

Comment entrevoir le marché de la littérature pour enfant ?

Comment fabrique-t-on un albums pour enfant ?

Peut-on réenchanter l'art grâce à un livre ?

Enregistré au studio Ground Control Radio (Paris, 12)

10.03.2018

De 15h40 à 16h

POUR ALLER PLUS LOIN :

Les éditions de l'Élan vert :

http://elanvert.fr

Entretien spécial "Livres et Curieux" avec Valérie Millet, éditrice aux Editions du Sonneur.

Enregistré au studio Ground Control (Paris, 12)

11.03.2018

De 16h à 16h30

POUR EN SAVOIR PLUS :

Les Editions du Sonneur :

https://www.editionsdusonneur.com

Entretien spécial "Livres et Curieux" avec Valérie Millet, éditrice aux Editions du Sonneur.

Enregistré au studio Ground Control (Paris, 12)

11.03.2018

De 16h à 16h30

POUR EN SAVOIR PLUS :

Les Editions du Sonneur :

https://www.editionsdusonneur.com

Entretien spécial "Livres et Curieux" avec Valérie Millet, éditrice aux Editions du Sonneur.

Enregistré au studio Ground Control (Paris, 12)

11.03.2018

De 16h à 16h30

POUR EN SAVOIR PLUS :

Les Editions du Sonneur :

https://www.editionsdusonneur.com

L'émission qui ne tourne pas à l'eau, présentée par Vincent Sulfite et Billy le bordelais.

Et on démarre par une bien triste histoire d'hommes délaissés (2'10)

Jean Grelot, nouvel invité est un adoniste du vivant...dont le vin !

Billy dégaine un joli blanc sec, au coeur du Sauternes(9'17)...travaillé par Xavier Planty, du Château Guiraud. Thierry Breton arrive à bicyclette (12'45)...Et pour aller avec ce vin, un film l'Herbe Tendre (Michel Simon et Serge Gainsbourg)

Thierry Breton, est patron de restaurant, dont la Pointe du Groin...100% breton

Il ramène un vin "différent"...qui pourrait ressembler au Pet' Nat' (24'56)...mais quelque peu cidré ! Et forcément, un chantre breton : Alan Stivell.

(35'20)France Gall passe nous voir, avec une réclame vinicole de 1968.

Jean Grelot débouche une bouteille, qui rend hommage à Bertrand Blier. A travers "notre histoire"...C'est l'histoire d'un caviste devenu viticulteur, qui se trouve être fanatique des films de Blier. (35'35)Direction St-Patrice en Bourgogne. Et comme accompagnement musical, un titre de Cabadzi : "Grave".

(52'20)

4ème bouteille. Un vin nature, de Luc Lybaert, ancien kiné, installé dans les Cévennes et qui a travaillé son domaine : Lous Grezes. Et pour se marier au vin, The Magnificent Seven (ou Cévennes) by The Clash...of curse !

Enregistré au Studio Ground Control (Paris, 12e)

10.03.2018

18H-19H

POUR ALLER PLUS LOIN :

La Pointe du Grouin

https://www.lapointedugrouin.com

"Notre histoire", la bouteille hommage au film de Bertrand Blier

http://www.wine-et-vin.com/bourgueil-notre-histoire-2014-vin-biologique-biodynamie-vin-nature-vin-sans-sulfites-vin-de-terroir-vins-étonnants-vin-dexception-cabernet-franc-chenin-vin-de-loire

Le vin de Luc Lybaert, "Lou Grezes"

http://www.lousgrezes.com