'Mensen bedienen' is altijd de passie geweest van Serge ongeacht in welke job hij zat. Vandaag baat hij samen met zijn vennoot Raphael Helsmoortel, 3 restaurants uit op het Antwerpse Zuid: La Taqueria, Sumac en Fugu Sushi Bar. Samen praten we over hoe hij als kind kampte met overgewicht, welke impact, psoriasis heeft gehad op hem als mens en hoe COVID-19, voor uitdagingen zorgde. Maar ook hoe Serge net in de horeca verzeild is geraakt en veel meer! Check it out :)