OD PARENICE PO KVASNICE

SÚ DEZERTY POPOLUŠKOU SLOVENSKÉHO GASTRA?


Listen Later

Porozprávame sa o tom, ako, koľko a čo dobre napiecťpred veľkonočnými sviatkami. Koľko môže stáť dobrý zákusok z kvalitnýchingrediencií a prečo v reštauráciách sú dezerty druhou ligou.

Našim hosťom nie je preto nikto iný ako najznámejšiacukrárka a pedagogička v tomto odbore na Slovensku – Jozefína Zaukolcová.

V pripravovanej epizóde sa dozviete:

-        O histórii dezertov u nás.

-        O profesionálnom cukrárstve.

-        O domácich dezertoch a o tom, ktorýdezert je ideálny pre začiatočníkov.

-        O garážových cukrárskych prevádzkach.

-        Aká je ideálna cena zákuskov.

-        Ako vychovávať nových cukrárov.


...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

OD PARENICE PO KVASNICEBy Ministerstvo cestovného ruchu a športu Slovenskej republiky