Sucre & Cie

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By Sandra & MélanieBusiness
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Sucre & Cie episodes

  • Les trends, on embarque ou pas? (épisode 118)

    Dans cet épisode, nous plongeons dans l'univers captivant des tendances en pâtisserie. Découvre les dernières tendances en vogue, du fameux "Burn away cake" au mystérieux "Money cake". Explore les avantages, comme répondre à la demande du marché et renforcer ta marque, mais aussi les inconvénients, tels que la saturation du marché et les coûts supplémentaires. Nous te rappelons qu'il est important d'aligner ces tendances avec ta vision et tes compétences, tout en évaluant les risques et en saisissant les opportunités. Bonne écoute!

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    33 min
  • Comment réagir face à une publication virale - épisode 117

    Dans cet épisode, Sandra vous parle de son expérience personnelle avec une publication virale qui lui a beaucoup rapporté. Elle vous explique comment elle y est arrivée avec des stratégies simples que tu pourras mettre en pratique.

     

    Il suffit d'un peu de patience, de la constance et des stratégies de feu pour y arriver.

     

    Écoute l'épisode pour les connaitre. 

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    24 min
  • Comment réussir vos collaborations - épisode 116

    Découvre dans cet épisode de Sucre & Cie, des conseils pratiques pour optimiser tes collaborations et élargir ton offre de délices sucrés à un autre niveau.

    Nous te proposons une longue liste d'idées à explorer en passant du locateur de salle d'évènement, aux animateurs et sans évidemment oublier d'autres cake designers/pâtissières. De plus, nous te partageons nos précieux conseils pour assurer une collaboration fructueuse à tous les niveaux et ainsi maximiser le succès des deux parties.

    Écoute dès maintenant pour exploiter tout le potentiel de tes partenariats et renforcer ta présence sur le marché.

     

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    38 min
  • la Cause vs Symptôme (épisode 115)

    Dans cet épisode, Mélanie te démystifie le concept du symptôme vs la cause, applicable aussi bien aux maux de tête qu'aux défis en affaires 🧠🍰

    Découvre les causes sous-jacentes du symptôme "Je n'arrive pas à me verser de salaire" et explore les solutions pour booster ton entreprise 📈💰 Elle parle également du symptôme ''Je manque de client'' et énumère quelques pistes de cause à vérifier. 🎙️✨

    Écoute dès maintenant pour t'aider à mieux discerner les causes réelles de tes ''problèmes'' afin d'enfin trouver des solutions durables 🎧👩‍🍳

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    17 min
  • Vivre un deuil tout en gérant son entreprise sucrée (épisode 114)

    Affronter le deuil tout en jonglant avec la gestion d'une entreprise représente un défi unique.

    Dans cet épisode, Sandra et Mélanie détaillent les 5 étapes du deuil pour t'aider à mieux comprendre ce processus délicat.

    En plus, elles partagent 10 conseils pratiques pour surmonter cette épreuve tout en maintenant ton entreprise à flot. Alors que personne ne souhaite vivre ce moment difficile, la réalité est que le deuil touche chacun de nous tôt ou tard. Être préparé est la clé. Rejoins-nous dans cet épisode où compassion, conseils et inspiration se rencontrent pour te guider à travers ce voyage délicat de la vie entrepreneuriale et personnelle.

    Épisode 97 : As-tu un plan B: https://link.chtbl.com/K8AK8n9n

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    Astuces gratuite de 9 formatrices: https://podcastsucreetcie--lesucreaufour.thrivecart.com/la-voute-sucree/65709ac17b613/ 

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    30 min
  • La Voûte sucrée (épisode 113)

    Découvre l'envers du décor dans cet épisode exclusif où Mélanie ''interview'' Sandra au sujet de son projet secret, longuement gardé sous silence. Plonge dans les coulisses de l'inspiration qui a donné vie à ce projet unique nommé La Voûte Sucrée, les obstacles que Sandra a surmontés avec détermination, et les détails fascinants sur la manière dont tout va se dérouler dans les jours à venir.

    De l'idée initiale à la réalisation concrète, Sandra te partage tout ou presque!

    Lien pour s'inscrire à la liste des gratuités de la voûte sucrée: https://podcastsucreetcie--lesucreaufour.thrivecart.com/la-voute-sucree/65709ac17b613/ 

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    26 min
  • Le Bilan de l’année (épisode 112)

    Dans le dernier épisode de la saison, Sandra et Mélanie te guident à travers un bilan 2023 complet pour ton entreprise sucrée. Découvre les questions essentielles à se poser et à répondre, les chiffres clés à analyser, ainsi que d'autres paramètres cruciaux souvent négligés.

    Cette réflexion approfondie te permettra de planifier stratégiquement tes actions pour une année 2024 éclairée autant sur le plan professionnel que personnel.

    Épisode 107 : Les 14 ingrédients clés pour une délicieuse planification: https://link.chtbl.com/zrArgq0d 

     

    Épisode 104 : Entrepreneure ou employée?: https://link.chtbl.com/oL6Lg91U 

     

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    56 min
  • Fidéliser son client en 2024 (épisode 111)

    La fidélisation des clients est un aspect crucial pour la pérennité et le succès d'une entreprise. Pour fidéliser ses clients en 2024, voici 6 approches qui peuvent s'avérer efficaces.

    Fidéliser son client avec les meilleurs gâteau possible, c'est ici: https://podcastsucreetcie--lesucreaufour.thrivecart.com/formation-digne-dune-deuxime-part/ 

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    32 min
  • Les fameuses vendeuses de gâteaux sur Marketplace (épisode 110)

    Plonge avec nous dans cet épisode passionnant où nous mettons à nu les raisons probables pour lesquelles la présence des ''vendeuses de gâteaux'' sur les marketplaces peut te perturber et surtout, comment prendre des mesures concrètes pour en tirer le meilleur. 🌐🍰 Tu te doutes bien que se plaindre dans les groupes de gâteaux n'est certainement pas la solution! 🚫 Ventiler peut soulager, c'est vrai. Mais comment transformer cette frustration en actions significatives?

    🤔 Rejoins-nous pour une analyse approfondie de notre perspective sur cette réalité, agrémentée de conseils ultimes pour faire face à la concurrence et propulser ta pâtisserie vers de nouveaux sommets. 🌟🍰 Ne manque pas cette opportunité de convertir les défis en opportunités! 🚀👩‍🍳

    Épisode 93 : Comment vis-tu la compétition dans le domaine sucré? https://link.chtbl.com/b0c3fyBT

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    38 min
  • 13 étapes pour démarrer son entreprise sucré (épisode 109)

    🍰 Prête à plonger dans l'aventure sucrée de l'entrepreneuriat? Dans cet épisode, on explore les 13 étapes cruciales pour lancer ta propre entreprise sucrée. De l'évaluation des compétences en pâtisserie à la planification marketing, on te guide pas à pas.

    👩‍🍳 Étape 1 : Évaluation des Compétences - Découvre l'importance d'avoir des compétences solides en pâtisserie et en entrepreneuriat. Si besoin, on te renvoie à l'épisode 104 "Entrepreneure ou Employée": https://link.chtbl.com/oL6Lg91U 

    🏢 Étape 2 : Permis de la Ville - On te rappelle l'importance de vérifier si tu as le droit de faire ce que tu aimes, avec un clin d'œil à l'épisode 4: https://link.chtbl.com/_X8Zm6-a 

    🧼 Étape 3 : Attestation d'Hygiène et Salubrité (Profil gestionnaire)! Référence à l'épisode 76 pour une plongée dans les bonnes pratiques: https://link.chtbl.com/MAPAQ  

    🎯 Étape 4 : Trouver Sa Niche - Découvre comment définir ton persona et trouver ta place dans le monde sucré. L'Épisode 12 t'attend: https://link.chtbl.com/_X8Zm6-a 

    💰 Étape 5 : Établir Ton Budget - De l'achat d'équipement au façonnage de ton image de marque, avec une mention spéciale sur la possibilité de chercher du financement.

    🛡️ Étape 6 : Assurance et Responsabilité Civile - Assure-toi d'être protégée contre les imprévus avec une couverture adéquate.

    📝 Étape 7 : Enregistrer l'Entreprise (NEQ) - Choisir un nom, vérifier la disponibilité en ligne, et pour ceci on te réfère à l'épisode 40: https://link.chtbl.com/nomentreprise 

    📊 Étape 8 : S'enregistrer Aux Taxes - Optionnel, mais on t'explique tout dans l'épisode 70: https://link.chtbl.com/taxes 

    👩‍🌾 Étape 9 : Demander son Permis MAPAQ - Épisode 76: https://link.chtbl.com/MAPAQ

    🏡 Étape 10 : Aménager l'Espace selon les exigences du MAPAQ - Rends ton espace conforme aux normes pour te lancer en toute légalité. Épisode 76, encore une fois: https://link.chtbl.com/MAPAQ

    💼 Étape 11 : Outils de Gestion des Finances - De l'ouverture de compte bancaire à la comptabilité; pense à t'ouvrir un compte bancaire distinct.

    🎨 Étape 12 : Élaborer Ton Plan Marketing - Crée ton identité avec logo, site web, choix de plateforme sur les RS, et explore les options publicitaires locales. L'Épisode 28 t'aidera à tes débuts en marketing et l'épisode 23 pour l'élaboration de ton branding authentique: https://link.chtbl.com/_X8Zm6-a 

    🍽️ Étape 13 : Élaborer le Menu - Une fois tes recettes testées et choisies, tu dois calculer le prix coûtant et vendant de celles-ci. Dans l'Épisode 100, on y dévoile tous les secrets : https://link.chtbl.com/AXpjM36v

    Bonus: Essai gratuit de la formation de sucre et cie: https://lesucreaufour.com/de-sucre-a-cie-essai-gratuit/ 

    🚀 Prépare-toi à une plongée sucrée dans l'univers entrepreneurial avec nos conseils détaillés et astuces pratiques. L'aventure commence ici !

    La formation d'introduction au cake design pour réussir vos gâteaux du premier coup est par ici: https://podcastsucreetcie--lesucreaufour.thrivecart.com/introduction-au-cake-design/

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    34 min

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