No episódio 31 nossa convidada é especialista em ganache cake, que são bolos cobertos e decorados com ganache, e em confeitaria artística, produzindo biscoitos decorados e até boloos pintados à mão.

Ela começou como muitos profissionais vendendo doces no trabalho, ela começou com cupcakes em 2010, de lá pra ca ela formou milhares de confeiteiras e hoje já tem mais de 20 mil alunos. Além de palestras.

Estamos falando dela: Andrezza Acioli

Capitulos do episódio

00:00:00 - Introdução

00:02:21 - Apresentação do tema

00:03:00 - Apresentação da Andrezza Acioli

00:04:20 - A versatilidade da confeitaria artistíca

00:09:22 - Identificar técnica

00:11:35 - A história de Andrezza Acioli

00:27:30 - O destrave do inicio

00:28:00 - O primeiro bolo de três andares

00:37:00 - O público que mais compra

00:45:00 - Entender o seu propósito

00:57:40 - O dom de cada arte

01:00:00 - Beet da Andrezza

01:04:40 - A importância da apresentação do seu trabalho

01:11:00 - Presente ao convidado

01:13:30 - Encerramento

Ficha Técnica:

Hosts: Anderson Oliveira e Schirlei Macedo

Convidado: Andrezza Acioli

Direção: Guilherme Pereira

Produção: 1504 Podcasts

Produção Executiva: Guilherme Pereira e Schirlei Macedo

Fotografia, Edição e Cortes: Bianca Danor

Capas, Design e Identidade Visual: Luanna França e Isabella Makoski

Redação e Social Media: Guilherme Pereira, Bianca Danor e Andriele Becker