Punto y seguido by Igeneris

Supernormal: cómo reinventar el supermercado con innovación, sostenibilidad y volver a lo esencial para recuperar el sabor real de los productos | Fernando Usera y Almudena Peña


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Arrancamos temporada con una historia que nos toca a todos: hacer la compra. Pero lo vemos desde otra mirada, junto a Fernando Usera y Almudena Peña, fundadores de Supernormal, un supermercado que va desde su propia huerta hasta tiendas en Madrid, con obrador, cafeterías y un modelo que une sostenibilidad e innovación.

En este episodio hablamos de:

  • Cómo nació Supernormal a partir de una experiencia personal con el sabor de los tomates 🍅

  • Qué significa integrar toda la cadena, del campo al cliente final

  • Los retos de emprender en pareja y equilibrar vida personal y profesional

  • El futuro de la alimentación y cómo hacer que lo ecológico sea realmente accesible

Además conocerás:

  • ¿Por qué los tomates en la ciudad nunca saben a tomate?

  • ¿Cómo cambiarán nuestros hábitos de compra en los próximos 5 años?

    ¿Cuáles son los alimentos del futuro?

  • ...more
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