SUPERNOVA

Max Mariola è il MacGyver degli chef, anzi dei cuochi. Un grave problema tecnico lo spinge a creare live a Supernova una ricetta che potrebbe aver rivoluzionato il mondo della carbonara per sempre. A margine, ci spiega anche come valutare un ristorante in un secondo, ci dice se è vero che a Milano si trova il pesce migliore e annuncia pure la fine del mondo dei food creator.

Ricetta di questa puntata secondo noi: Sound of love – Bee Gees

RICETTA DELLA CARBONARA ALL’ASSASSINA

Fate soffriggere del guanciale tagliato a cubetti in una padella antiaderente.

Prima che diventi troppo croccante, levatelo dalla padella e lasciate il grasso che avrà rilasciato sul fondo. A questo punto buttate gli spaghetti direttamente in padella (se necessario spuntandoli un pochino, per far sì che possano adagiarsi nella padella). Iniziate a risottarli e aggiungete man mano dell’acqua per portarli a cottura. Nel frattempo avrete preparato la crema con uovo, pepe e pecorino romano (almeno un tuorlo per persona, più un uovo intero). Quando gli spaghetti saranno al dente, unite il tutto e fate in modo che la crema si scaldi ma non si rapprenda eccessivamente. Buon appetito!

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

In questo episodio è presente consumo di alcol in un contesto sociale. Invitiamo a un consumo responsabile e consapevole.

Una puntata speciale registrata alla Cittadella degli Archivi della città di Milano e dedicata alle picaresche avventure di Matilde Gioli: da quel primo provino con Paolo Virzì al nuoto sincronizzato, dall’hyrox alla passione per i cavalli e per la vita notturna milanese, passando per un brutto incidente in cui ha rischiato di restare paralizzata… fino ad arrivare al Tappo d’Oro, un premio vinto al campo scout di cui forse sarebbe stato meglio non parlare.
Colonna sonora di questa puntata secondo noi: Horses di Patti Smith

Questa puntata contiene inserimento di prodotti a fini commerciali Campari Group.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Katia Follesa ha compiuto 50 anni, è sempre un sex symbol, ed è tornata per raccontarci tutti i nuovi tormentoni di casa sua, per chiacchierare di comicità, di soldi e di quella volta che Simon Le Bon l’ha baciata.

Colonna sonora di questa puntata secondo noi: Black Hole Sun dei Soundgarden

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

In questa puntata di Supernova insieme a Matteo Renzi analizziamo i meccanismi del potere in Italia. Immigrazione, tasse, denatalità, legalizzazione delle droghe leggere, unioni civili… Un viaggio senza filtri che arriva fino alle chat private dei potenti, svelando come si muovono davvero i fili del nostro Paese.

Colonna sonora di questa puntata secondo noi: Happy Days - Pratt & McClain

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

In questo episodio è presente consumo di alcol in un contesto sociale. Invitiamo a un consumo responsabile e consapevole.
Eva e Stefania sono amiche e vanno ai concerti insieme. Hanno cominciato con l’Heineken Jammin’ Festival e da lì non si sono più fermate.

In questa puntata proviamo a capire qual è il posto migliore per godersi un concerto, come ci si organizza, chi fa che cosa e, quanto contano davvero i gusti musicali in un’amicizia così forte e soprattutto come rimanere in contatto con le persone conosciute ai festival.

Questa puntata contiene inserimento di prodotti a fini commerciali Heineken Italia.

#adv #drinkresponsibly #FansHaveMoreFriends

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Luca Parmitano, astronauta dell’ESA, e Guido Tonelli, fisico del CERN, tra gli scopritori del Bosone di Higgs, si incontrano per un confronto tra l’infinitamente grande e l’infinitamente piccolo. Una puntata imperdibile: tra materia e antimateria, viaggi sulla Luna, esistenza degli alieni, viaggi nello Spazio e scoperte scientifiche inimmaginabili.

Colonna sonora di questa puntata secondo noi: Across the Universe dei Beatles

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Guia Soncini è sicura che stia andando tutto storto: dal modo in cui cresciamo i ragazzi, al modo in cui storpiamo la lingua italiana. Ci siamo lasciati trasportare dal suo entusiasmo distruttivo e abbiamo probabilmente ottenuto la puntata più snob mai registrata a Supernova.

Colonna sonora di questa puntata secondo noi: L’avvelenata di Francesco Guccini

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Forse non conoscete Riccardo De Marco, ma sicuramente conoscete il Dena di Geopop.
E cosa potevamo chiedere a un chimico divulgatore? Dove va a finire la cacca dopo aver tirato lo sciacquone, come eliminare la puzza di sudore dalle magliette, se è vero che un bicchiere di vino al giorno fa bene e tante altre cose che ogni giorno affrontiamo senza pensarci.
Colonna sonora di questa puntata secondo noi: Negro y Azul – Breaking Bad OST

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

La star protagonista di una delle serie più amate di sempre arriva a Supernova. Josh Radnor racconta il dietro le quinte di “How I met your mother”: il rapporto con gli altri membri del cast, l’incontro con Britney Spears e tanto altro ancora. Spoiler: ci svela anche la sua opinione su uno dei finali di serie più discussi…

Colonna sonora di questa puntata secondo noi: The Hooters – 500 miles

Iscriviti alla newsletter SUPERNOVA CLUB: https://alecattelan.substack.com

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

35.000 chilometri a piedi attraverso 4 continenti: quando ha deciso che avrebbe fatto il giro del mondo camminando, Nicolò Guarrera, Pieroad sui social, non immaginava che avrebbe impiegato 5 anni. E nemmeno che il suo migliore amico sarebbe diventato un passeggino di nome Ezio. Com’è andata questa avventura? Quanto ha speso? È una cosa che possono fare tutti? Ce lo racconta passo passo in questa imperdibile puntata.

Colonna sonora di questa puntata secondo noi: I’m gonna be (500 miles) dei The Proclaimers

Iscriviti alla newsletter SUPERNOVA CLUB: https://alecattelan.substack.com

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices