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SuperUS #01 Roda dos Alimentos Mediterrânica

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Aprendemos sobre a Roda dos Alimentos na escola mas, será que realmente temos noção das quantidades que nos aconselham? 

Nesta publicação podes encontrar:

  • 00:00: Introdução
  • 01:25: Portugal em números 
  • 02:02: Roda dos alimentos na prática (aqui vou dar um exemplo prático de um dia de refeições e comparar isso com as diretrizes)
  • 06:25: Os 7 novos princípios que representam "Cultura, tradição e equilíbrio"
  • 08:57: Resumo final

    • Podes encontrar a publicação no meu blog! superus.Pt/roda-alimentos

    Referências:

    • https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/roda-dos-alimentos/
    • Guia alimentar mediterrânico: Relatório Justificativo do seu desenvolvimento pela DGS 
    • Relatório "Alimentação Saudável - Desafios e estratégias" de 2018 pela DGS 
    • Bioavailability of herbs and spices in humans as determined by ex vivo inflammatory suppression and DNA strand breaks 
    • The total antioxidant content of more than 3100 foods, beverages, spices, herbs and supplements used worldwide

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      SuperUS podcastBy Mafalda Lima
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