L’été, on change de rythme… et de liste de courses. En vacances, tout devient plus léger et spontané ! Et tout ça, ça commence déjà sur le trajet. Selon un rapport Ipsos, plus d’1 français sur deux voyagera en voiture cet été. Alors, entre la pause-café, les encas et les bouteilles d’eau, les aires d’autoroute deviennent des mini-zones commerciales, pensées pour capter ce temps suspendu. Une fois arrivés à bon port, c’est encore un autre tempo. On achète au jour le jour, on privilégie le local, on cuisine simple. Alors, comment notre manière de consommer s’adapte-t-elle à ce nouveau mode de vie ? Et comment les enseignes arrivent-elles à suivre le rythme ? C’est ce qu’on a voulu comprendre… en partant sur la route des vacances !

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