Sürdürülebilirliği Konuşalım

Sürdürülebilirlik Sohbetleri’nde bu hafta “İklim Krizinde Son Durum” konuşulacak. Yekta Kopan moderatörlüğünde gerçekleşecek sohbetimizin konukları Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Leyla Aslan, Sürdürülebilirlik Adımları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Emrah Kurum ve İTÜ Öğretim Üyesi Prof.Dr. Mikdat Kadıoğlu.

Gıda konusunda daha bilinçli bir toplum haline geldikçe, tüketiciler olarak rafların ötesine bakıyor ve gıdaların nasıl üretildiğini keşfediyoruz. Peki sürdürülebilir bir beslenme için ipuçları nelerdi? Gelin, birlikte öğrenelim.

Geri dönüşüm, atıkları azaltmaya yardımcı olmanın harika bir yoludur. Ve süreç içerisinde ne kadar çok enerji korunursa o kadar fayda sağlanır. Peki geri dönüşümü en kolay malzemelerin neler? Gelin, birlikte öğrenelim.

Sürdürülebilir bir peyzaj tasarımı, arazi seçiminden başlayarak o bölgeye dair sosyal ve kültürel özelliklerin korunması, enerji kaynaklarının yenilenebilir olması gibi farklı birçok parametreyi değerlendirmeye almak gerekiyor. Peki doğayla uyumlu yeşil binalar için peyzaj tasarımının neden önemli? Gelin, birlikte öğrenelim.

Sürdürülebilirlik Sohbetleri’nde bu hafta “Geri Dönüşüm ve Sanat” konuşulacak. Yekta Kopan moderatörlüğünde gerçekleşecek sohbetimizin konukları Argonotlar Kurucu ve Yayın Yönetmeni Kültigin Kağan Akbulut ve Geri Dönüşüm Sanatçısı Durul Bakan.

Metaverse. Geleceğe dair bir vizyon… İnternetin evriminde bir sonraki büyük adım… Peki metaverse’ün çevreye olumlu ve olumsuz etkileri neler? Gelin birlikte öğrenelim.

Sadece bugünümüzü değil yarınımızı ve gelecek nesillere bırakacaklarımızı düşünerek, tüm adımlarımızı sürdürülebilirliği gözeterek atmamız gerekiyor. Peki sürdürülebilir bir gelecekte kadınların rolü nedir? Gelin birlikte öğrenelim.

Sürdürülebilirlik Sohbetleri’nde bu hafta “Sürdürülebilirliğin Etkisinde Yeme İçme Sektörü” konuşulacak. Yekta Kopan moderatörlüğünde gerçekleşecek sohbetimizin konukları Gastronom ve Ziraat Mühendisi Tangör Tan ve Lezzet, Yiyecek ve İçecek Uzmanı Oğul Türkkan.

İnsan olarak hayvansal gıdalardan aldığımız birçok besin değerine ihtiyaç duyuyoruz. Nasıl ve ne yediğimiz konusunda her zamankinden daha fazla seçeneğimiz var, ancak artan nüfus, ekstra kaynaklara ihtiyaç duyulduğu anlamına geliyor. Peki küresel et tüketimi ve et endüstrisi iklimi nasıl etkiliyor? Gelin birlikte öğrenelim.

Moda endüstrisi büyük bir hızla büyüdü. En trend, en sıcak, podyumdan yeni çıkmış stiller tüketicilerin önüne hızlı bir şekilde sunuluyor. Hızlı moda da hızlı ve ucuz üretime odaklanıyor. Üreticiler, rakiplerine ayak uydurmak için karşılık veriyor ve genellikle arkalarında büyük bir karbon ayak izi bırakıyorlar. Peki hem gezegenimizi hem de insan haklarını tehdit eden hızlı modayı nasıl yavaşlatabiliriz? Gelin birlikte öğrenelim.