Ein geheimnisvoller Tippgeber. Eine sirupartige Flüssigkeit. Und ein Skandal, der die Weinwelt erschütterte: In dieser Folge geht’s um den Glykol-Weinskandal von 1985. Wir erzählen, wie Frostschutzmittel in den Wein kam, warum auch deutsche Winzer nicht ganz sauber blieben und wie Österreich sich vom Billigwein-Image zur Qualitätsnation wandelte. Dazu gibt’s: vier Naturweine ganz ohne Glykol, versprochen.

Durch die Episode führen Marcel und Heiko. Mehr über uns gibt es hier.

• Fruitloops Weiß (2023), Claus Preisinger
  Orange Wine, Furmint/Riesling/Scheurebe, 11,5% Alkohol, 21.90€

• Koreaa (2023), Judith Beck
  Orange Wine, Gemischter Satz, 11,5%, 16.90€
• KOREAA - Weingut Judith Beck

• Cherry Bomb (2024), Judith Beck
  Rotwein, Zweigelt, 12%, 16.90€
• CHERRY BOMB - Weingut Judith Beck

• Blaufränkisch Kalkstein (2023), Claus Preisinger
  Rotwein, Naturwein, Blaufränkisch, 11,5%, 15.90€

• Podcast: New Year High - mit Claus Preisinger - Terroir & Adiletten
• Podcast: Drink More Blaufränkisch - Claus Preisinger
• Podcast: Claus Preisinger: Bonsai 2020 – Wein für Wein

• Puszta Libre
• Bonsai
• KalkundKiesel rot
• Zweigelt Kieselstein

• Podcast: Judith Beck: Hunny Bunny 2022 – Wein für Wein
• FACTS - Weingut Judith Beck
• 5 Minuten mit Winzer*innen - Interview mit Judith Beck

• Hunny Bunny
• Blaufränkisch
• Pet Nat M
• Blaufränkisch Bambule!

• Wine consumption per person - Our World in Data
• Alcohol Consumption - Our World in Data
• Österreich: Weinernte und Weinbestand 2024
• Austria Leads the Way in Sustainable Viticulture: A Model for the Future
• Österreich - Pro-Kopf-Konsum von Wein 2023/24| Statista

• Rebecca Gibb: Vintage Crime. A Short History of Wine Fraud
• Klaus Peter Postmann: Weinbuch Österreich. Alles über Wein und seine Geschichte.
• Gepanschter Wein: »Schön rund und ölig« - DER SPIEGEL
• »Genauso arg wie die Reblaus« - DER SPIEGEL
• Höchste Kunst - DER SPIEGEL

• Bild 1: Kirchenfenster
• Bild 2: Spiegel
• Bild 3: Profil

Für diese Episode von Geschichte im Glas liegt ein vollständiges Transkript mit Zeitmarken und Sprecheridentifikation vor. Das Transkript wurde automatisiert erzeugt und kann Fehlern enthalten. Im Zweifel gilt das in der Sendung aufgezeichnete gesprochene Wort. Formate: HTML,WebVTT. Intro-Musik von Danijel-Zimbo via #Uppbeat-Lizenz.

Wir freuen uns über euren Support.

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