Franz Gensbichler bekochte jahrelang in seinem „Triangel“ die Festspiel-Elite. Heute verrät er uns, wie das Chilli-Wiener von Rolando Villazón geht, wie er Schwarzbeer-Datschi macht und wie das Spezial-Menü von Ben Becker aussah.

In unserem Podcast „Mitgekocht“ schauen wir jede Woche den besonderen Profis der heimischen Küchenzunft über die Schultern und in die Kochtöpfe. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu dieser Episode – dann schreiben Sie uns an [email protected].