Chuvas atípicas, calor extremo… Em meio a tantos eventos climáticos que vêm ocorrendo neste ano de 2023, o 9º episódio da série 'Sustentarea Eco’ ecoa trechos do livro digital produzido pelo Sustentarea, intitulado “Precisamos falar sobre mudanças climáticas”. O programa correlaciona esses eventos ao prejuízo à produção de alimentos e alterações em sua composição, afetando diretamente na sua qualidade nutricional. 

• MATERIAL ECOADO 

Livro digital | Precisamos falar sobre mudanças climáticas https://www.fsp.usp.br/sustentarea/livros/ 

• SAIBA MAIS

https://www.fsp.usp.br/sustentarea/2023/11/21/sustentarea-eco-mudancas-climaticas-e-a-alimentacao-qual-a-relacao/ 

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• FICHA TÉCNICA

O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea, 

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Quem coordenou essa produção foi a Nadine Marques

Apresentação de Ana Lúcia Romito.

O apoio à pauta, roteiro e pesquisa foram de Nadine Marques e Ana Lucia Romito 

A edição foi de Lucia dos Santos Felipe e as trilhas sonoras e sonoplastia, de Daniela Viana e Fernando Kuraiem.

Os materiais de divulgação são de Clarissa Taguchi e Katharina Cruz.

O Sustentarea é um núcleo de extensão da USP idealizado e coordenado pela professora Aline Martins de Carvalho, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.