Šajā epizodē sarunājāmies ar šefpavāru un “Bite Me” līdzīpašnieku Kristapu Reimani. Kristaps ir cilvēks, kurš virtuvē neatstāj vietu kompromisiem un arī šī saruna to pierāda.

Runājām par:

– Kristapa ceļu līdz ēstgatavošanai un pieredzi dažādās virtuvēs

– BITE ME jaunajām telpām, kas durvis vērs jau šī gada maijā 🎉

– izdegšanu un to, kā no tās izkļūt

– ekstrēmo sportu

– darbu, kas atbilst savām vērtībām

– lokālo un sezonālo ēdienkartē

– meditāciju, būšanu dabā un katru rītu uzdotu jautājumu: kas es esmu?

Instagram : Kristaps Reimanis

Instagram : Bite Me

Instagram : Svārstības

Meditācijas aplikācija : Insight Timer

Pirmais “Svārstību” viesis ir taku skrējēja un trenere Anete Švilpe.

Anete ir arī Supervaroņu skriešanas kopienas veidotāja un podkāsta “Supervaroņu sarunas” autore.

Anetes Instagram :

www.instagram.com/anetesvilpe

Supervaroņi :

www.instagram.com/supervaroni

www.supervaroni.lv

supervaroni.substack.com

Gauja Trail by UTMB :

gauja.utmb.world

www.instagram.com/gaujatrailbyutmb

Taku skriešanas seriāls Stirnu Buks :

Stirnu Buks

www.instagram.com/stirnubuks

Iepazīstinām ar sevi un podkāstu 💫