В этом эпизоде мы заказали хумус через сервис доставки Яндекс.Еда https://eda.yandex/, продегустировали и обсудили: Всё-таки еврейская или израильская кухня?Что такое хумус, откуда он пришел и с чем сочетается?Без чего немыслим хумус?Какой нут использовать для домашнего хумуса?Кто такие сефарды и ашкенази?Креплах, тхина, заатар, мухаммара, баба гануш и другие заклинания.Гость: Илья Танцырев https://www.instagram.com/ilyahunterВедущий: Женя Миркин https://www.instagram.com/mirkin.jowuramenbar Записано в акселераторе подкастов Venture Media https://www.instagram.com/venture_cast

---

Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message