35 - Sydrhône - Costières de Nîmes

Vinene i afsnittet er skænket af Pelican Wines https://pelican-wines.dk/   Smagekasse med 6 vine her: https://pelican-wines.dk/collections/alle-vine/products/smagekasse-vin-for-begyndere   Brug rabatkoden “vfb2023” og få 10% rabat på hele webshoppen i september måned 2023. …………………..     Vi skal i dette afsnit blive klogere på den aller sydligste del af Rhône og vinene fra området, som er sine helt egne i forhold til resten af Rhône og naboområdet Lanquedoc.   Vinmageren Scamandre udfordrer reglementet i området fordi huset benytter et stort antal druesorter i flere af deres vine. Derfor må huset Scamandre benytte IGP Gard-niveauet til deres mere vilde vine, som gerne indeholder 7 druesorter.   Hvad vil det sige at smage “nøgen” vin, hvilke udtryk kommer vinene med og hvordan smager de?   Til slut skal vi høre en lille rejsebeskrivelse fra Sydfrankrig og så svarer vi på to spørgsmål; hvad gør at vin kan lagre og hvordan skal man ilte sine vine?     Kort over området: https://media.winefolly.com/12x16-France-Rhone-wine-map2.jpg     Vi smager på   1) Les Terrasses d'Hortense, White par Scamandre 2022 https://pelican-wines.dk/collections/scamandre/products/les-terrasses-dhortense-whote-2021     2) Côme Autrefois, 2021 https://pelican-wines.dk/collections/scamandre/products/come-autrefois-2021     3) Scamandre, 2015 https://pelican-wines.dk/collections/scamandre/products/scamandre-2015   ....................   Køb bogen Vin for begyndere her: http://vinforbegyndere.com/   Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/   Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.   https://www.facebook.com/vinforbegyndere   https://www.instagram.com/vinforbegyndere   Web: https://www.radioteket.dk/   Kontakt: [email protected]   Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374 Eller lyt her med abonnement   Mofibo https://mofibo.com/dk/books/vin-for-begyndere-og-%C3%B8vede-2505752   Podimo https://share.podimo.com/dk/audiobook/bbbe261a-d96c-4274-9c9b-352cbe86325c?creatorId=e494f4c0-8cf7-4de1-9e26-ba60987e837d&key;=rjtG4gAYMSUc&source;=ln&from;=mobile