Savustettu ahven ja paistettu siika ovat kaikille kalaruoan ystäville tuttuja. Kuha, muikku ja hauki ovat myös niitä kaloja, joita monet ovat syöneet ja syövät mielellään. Mutta sitten on suuri joukko kaloja, joita kalastuksen harrastajat eivät ole koskaan maistaneet, eivätkä kaikki ehkä ole edes koskaan kuulleet sulkavista, pasureista ja toutaimista. Miksi osa vähemmän tunnetuista kaloista jää syömättä, millaisia kaloja luontoharrastaja Joska Laine on syönyt. Retkikaverina on Juha Laaksonen. Kuva: Juha Laaksonen / Yle