Descubrimos uno de los mejores lugares para BRUNCHEAR el "SABADINGO" (ese día con sabor a Sábado y Domingo), como dice Juanchi Torre, quien es socio fundador del Restaurante Fairchild 1869. El Fairchild está en Polanco a una calle del Parque del Reloj. Tiene un Brunch muy relajado los Sábados y Domingos, son un hit porque además de buena comida, hay coctelería de primer nivel y ambiente sofisticado, la coctelería estuvo diseñada por Ricardo Sandoval (Ganador de World Class México). Escucha este episodio y descubre los sabores y texturas de uno de los lugares más chic de Polanquito. ¡Salud!