Nesse episódio conversamos com o Henrique Faria, um dos proprietários e também responsável pela produção do Pão de Queijo Mineirinho, empresa de Joinville-SC, mas que traz nas suas origens a culinária mineira. Também participaram desse bate papo as acadêmicas Daniela de Paula, Jenifer Doerner e Leidiane dos Santos.