Este episodio 4 fue muy agradable para mi, conocí a un chef nuevo (como en casi todos los episodios), el chef Rubén González nos recibió y compartió de sus productos y pruebas, está a cargo de el proyecto de Cacao Boutique, que se encuentra en el centro de formación culinaria Coronado, la pase muy muy bien conversando con el, me di cuenta que tenemos y mantenemos ideas de trabajo y de formación muy parecidas, algo más de lo que el podcast aporta es esa unión y contacto con otros profesionales y me dejo una reflexión muy importante: Muchas veces no nos damos la oportunidad de conocer a colegas o nos quedamos solo con la primera impresión, vale mucho la pena, hablar y tener contacto con muchos colegas, esto lo platicamos en este episodio (nos a pasado con otros chefs) y espero te des una vuelta por sus redes y por la boutique.

IG personal: @rubengnzalez