Nos Echamos Un Postre - Un Podcast De Repostería

T2 EPISODIO 5 “Orígenes en el cacao” Chef Isaac Tenorio


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Esta segunda temporada tuvimos más invitados que son grandes exponentes del chocolate mexicano, el chef Isaac Tenorio es uno de ellos, platicamos con él unos días después de haber recibido una medalla de plata en su chocolate caramelizado, conocimos la planta donde tiene una tostadora de cacao y una conchadora de chocolate, personalmente hablando su historia me gusta mucho, es muy normal como casi todas las de los invitados, sin embargo su llegada al mundo del chocolate y la pasión que al sol de hoy le imprime a tu trabajo demuestra que un chef debe estar siempre dispuesto a adaptarse y que no existe regla escrita de a que debe dedicar toda tu carrera. Espero sea de tu agrado esta entrevista y lo sigas con sus marcas y productos.
IG personal: @isaactenoriochocolatier
IG laboral: @moonch.chocolate
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Nos Echamos Un Postre - Un Podcast De ReposteríaBy Saint Cake House