Hoy se cata

T4. Ep1. Hoy se cata con la Dra. Sandy Dueñas

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¿El vino ayuda a prevenir el envejecimiento? Mitos y realidades con la Dra. Sandy Dueñas

En este episodio de Hoy Se Cata, el sommelier Christian Nolasco conversa con la Dra. Sandy Dueñas, especialista en medicina estética, funcional y antienvejecimiento. Juntos analizan si el vino realmente previene el envejecimiento, desmontan mitos sobre el resveratrol y exploran cómo el estilo de vida influye en nuestra salud y longevidad.

Temas destacados:

  1. ¿Qué es el resveratrol y cómo actúa?

    • Mitos sobre su cantidad en el vino y su impacto en el envejecimiento.
    • Comparación entre suplementos de resveratrol y el vino.

    • El vino y la salud cardiovascular:

      • Análisis de estudios observacionales y el impacto del vino en el corazón.
      • ¿Por qué el estilo de vida importa más que una copa diaria?

      • Mitos desmentidos:

        • ¿Una copa de vino equivale a una hora de gimnasio?
        • ¿El consumo de vino realmente nos mantiene jóvenes?

        • Inflamación y salud general:

          • Impacto del alcohol en la inflamación corporal y su relación con enfermedades crónicas.
          • La dieta mediterránea como modelo de vida saludable.

          • Recomendaciones prácticas:

            • Cómo disfrutar el vino de forma consciente y sin comprometer la salud.
              • ...more
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              Hoy se cataBy Wikivinos