RUTESHEIM. Seit gut einem halben Jahr verbindet das Philippin in Rutesheim das kulinarische Angebot einer Konditorei mit Café mit dem eines Restaurants. Bereits seit 1987 führen Sonja (Konditorin) und Jürgen Striegel (Konditormeister) das Café Philippin. Im Herbst 2024 sind nun die beiden Kinder Marisa (32) und Tim (24) mit an Bord. Nach einem elfwöchigen Umbau ist das Angebot einer Konditorei mit Café-Betrieb abends nun um das eines Fine-Dining-Restaurants erweitert worden. Dessen Küchenchef ist Tim Striegel. Sein Wissen und Können erlernte er in den Jahren zuvor in den folgenden Betrieben: Ausbildung zum Koch im Adler*, Asperg; Ausbildung zum Konditor, Café Erdmann, Hirschberg an der Bergstraße; Esszimmer, Weinheim; Posthotel Alexander Hermann**, Wirsberg; Kevin Kugel Choclatier, Sindelfingen; Restaurant Ursprung*, Zang; Restaurant Bareiss***, Baiersbronn. 

Am Abend gibt es ab September wieder  ein saisonales 5-Gang-Menü, welches in 3-,4- oder 5-Gängen bestellt werden kann. Dies wechselt ca. dann alle 6-8 Wochen. Den Sommer über wird eine wöchentlich wechselnde Auswahl aus à-la-Carte-Gerichten angeobten. Der Kochstil ist klar geprägt von den feinen Aromen der französischen Küche. Tims Vorbild und ideal ist dabei erkennbar das Restaurant Bareiss unter Claus-Peter Lumpp mit der Patisserie von Stefan Leitner.