冰棒，因為是一枝一枝的冰，以前大家都叫做「枝仔冰」。枝仔冰是在30年代才出現在台灣，在1936年最為熱賣。在以前，賣「枝仔冰」都是小販騎著腳踏車，在馬路上叫賣。在當時，台北及近郊大約有七、八十家枝仔冰的製造商，每天大約都會有七八百輛賣枝仔冰的腳踏車，在大街小巷穿梭。