湘湘的台灣點滴

台灣小吃⑦你喜歡牛肉麵嗎


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嗨!歡迎大家收聽台灣點滴。我是湘湘。
今天是第三系列 台灣小吃  第七集 你喜歡牛肉麵嗎
第一次吃牛肉麵是小時候在家裡的周末,爸爸的拿手菜就是牛肉麵,周末都很期待爸爸下廚。
從廚房用沙茶炒牛肉的味道,早就飄到客廳。我們都很喜歡吃爸爸煮的牛肉麵。
如果週末的早上,爸爸會特地出門到菜市場買牛肉,那天的午餐就是期待的『沙茶牛肉麵』。
我的第二碗牛肉麵,是『三商巧福』。國小偶爾會和媽媽去三商巧福,媽媽總是點『排骨飯』,我就點牛肉湯麵,味道很好,有一種香香的中藥味。深色的湯頭,看起來就很專業,和爸爸的牛肉麵味道不一樣。
但是也是我喜歡的牛肉麵。
長大後,吃牛肉麵的機會越來越多。或許是外帶,或許只是路過某一家店,順道進去吃一下。
對牛肉麵的執著並沒有很多。
如果今晚,你問我要不要一起去吃牛肉麵?
我一定會說:好阿!
因為我有點想家。
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