Taiwan in Bewegung

Taiwanischer Vegetarismus im Wandel


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Taiwan gilt als Paradies für Vegetarier, denn viele Menschen ernähren sich hier aus religiösen Gründen vegetarisch. Allerdings gibt es dadurch auch einige Unterschiede zum Vegetarismus in europäischen Ländern. Gleichzeitig bevorzugen auch immer mehr Taiwaner aus Umwelt- oder Gesundheitsgründen vegetarische Kost, wodurch immer mehr herkömmliche Restaurants vegetarische Gerichte auf ihre Speisekarte aufnehmen. Dabei greifen sie oft auf Fleischersatzprodukte zurück. 

Im Januar hat Rti-Reporterin Juliane das Fleischersatz-Unternehmen Neofoods in Taoyuan besucht. Davon berichtet sie in dieser Folge, und bespricht gemeinsam mit ihrer Kollegin und langjährigen Vegetarierin Eva Triendl, wie sich Vegetarismus in Taiwan wandelt.

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Taiwan in BewegungBy Juliane Miller, Rti