Shownotes
Stevan Paul ist Foodblogger, Kochbuchautor, Foodjournalist und
Schriftsteller. Als gelernter Koch hat er das Kochen von der Pike auf
gelernt und kreiert Rezepte für diverse Zeitschriften und für seine
eigenen Kochbücher. Zudem schreibt er Reisereportagen und ist
Radiokolumnist. Stevan lebt seit über 20 Jahren in Hamburg, kommt aber
eigentlich aus Ravensburg.
Worüber wir u.a. in diesem Podcast reden
Wie Stevan vom Koch zum Foodblogger zum Kochbuchautor und Schritsteller wurdeSein erstes Buch Monsieur, der Hummer und ich, sein aktuelles Buch Der große Glander und die dazugehörige BlogparadeWelches seine schönste Erinnerung an seine Ausbildung als Koch ist, und wie man das perfekte Kartoffelgratin zubereitetWarum ein Blog eine Haltung ausstrahlen muss und Blogger Persönlichkeit zeigen sollenWas er von Bloggern hält, die seine Rezepte nachkochen und im Internet veröffentlichenOb man sich Essen liefern lassen sollte, und ob er manchmal noch eine Tiefkühlpizza machtDas weltweit einzigartige Foodphoto Festival in Veilje, DänemarkDie Top 3 seiner LieblingsrezepteSein neues Kochbuch, das im August erscheint