Mióta fogyasztunk állati eredetű tejterméket? Mi az a laktóz és a laktóz-intolerancia? Jól élnek-e a tejtermelő tehenek? Mennyi tejet ad egy szarvasmarha? Milyen környezeti hatása van a marhaállománynak? Szabad-e ilyen sok tejterméket fogyasztanunk?  Ezekkel együtt sok más kérdést is próbáltunk megválaszolni, vagy legalábbis feltenni magunknak. Némelyekre megadjuk a választ, de több is megválaszolatlan maradt. Elgondolkozni rajtuk azonban jó lehet.  

Email: [email protected]