Wie verbindet man Landwirtschaft, Ernährung, Nachhaltigkeit und Innovation?
Prof. Dr. Elena Kashtanova,
Dekanin des „Grünen Fachbereichs“ der Hochschule Anhalt in Bernburg-Strenzfeld
Die Wissenschaftlerin erzählt von ihrem Weg über internationale Organisationen wie die Weltbank und die UNO bis nach Sachsen-Anhalt und erklärt, warum Innovation, Nachhaltigkeit und Praxisnähe an der Hochschule Anhalt eng miteinander verbunden sind.
Außerdem geht es um Ernährungstrends, regionale Produkte, gesunde Lebensmittel und die Frage, wie Landwirtschaft, Naturschutz und Ernährung künftig noch stärker zusammengedacht werden können.
Infos zur Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt und zur Hochschule Anhalt findet ihr online. Der Podcast wird unterstützt vom Ministerium für Wirtschaft, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt.
https://amg-sachsen-anhalt.de/
https://www.hs-anhalt.de/
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