Болгарская кухня и детективное кулинарное расследование от Шефа Андрея Титова в выпуске про холодный летний балканский суп ТАРАТОР! 

Уже смотрели наш видео-подкаст «Да, Шеф!» ???

Поболтать с Шефом лично и выспросить все секреты можно на «шефс тейбл» в «БроДо» https://brodo.moscow/ ! 

Рецепт прилагается! 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

500 мл болгарского йогурта (можно заменить греческим) 

50 гр сметаны

2 свежих огурца

2 зубчика чеснока

50 г грецких орехов

Укроп, соль, оливковое масло

Холодная вода 

ГОТОВИМ! 

Огурцы режем мелкими кубиками (не трем на терке — так вкуснее!).

Давим чеснок, измельчаем орехи ножом (но не в пыль!).

Смешиваем йогурт со сметаной, огурцами, чесноком и половиной орехов.

Разбавляем ледяной водой до консистенции легкого коктейля.

Посыпаем укропом, оставшимися орехами и капаем масло.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Как приготовите, съедите, угостите кого захотите, пишите мне как вам? Что понравилось? Что убавили, что добавили? (Фантазии на тему никто не отменяет НИКОГДА!!!) 

Дружно скажем спасибо команде, которая трудилась над выпуском: 

Саунд-дизайнеру, композитору — Игорю, БОЖИНЕ Игорю!

Художнику! Миша Щербак — ты наш главный двигатель прогресса!

Креативному продюсеру — Денису Макееву (Ден, ты и так всё знаешь)!

Исполнительной ЖЕНЩИНЕ-продюсеру — Даниелле Исакович (наша крошка)! 

ЖЕНЩИНЕ-продюсеру — Але Миркиной («Халк крушить»)!

И всей нашей группе талантливых лиц по предварительному сговору — «Продакшн-группировке «А2СТУДИЯ»!

СВЯЗЬ:

a2studia.ru   

https://t.me/A2_PodkastsS   

[email protected]  

WhatsApp +79933348210