14 haftadır afetlere ve krizlere dayanıklı bir gıda sistemi kurmayı mümkün kılan agroekolojiyi çeşitli boyutlarıyla ele alıyoruz ve Türkiye’deki başarılı agroekolojik üretim projelerinden birine dahil olan üreticileri konuk ediyoruz.

Buğday Derneği olarak Hataylı çiftçilerle 3 yıldır birlikte yürüttüğümüz Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi’ne katılan iki çiftçimizle, agroekolojik üretime geçiş süreçlerini; toprak onarımı, üretim, pazarlama ve örgütlenme konusunda yaptıklarını konuşuyoruz. 

Konuğumuz sosyal ekonomi, sivil toplum ve sürdürülebilirlik alanlarında çalışan Buğday Derneği yönetim kurulu üyesi Zeynep Bilgi Buluş ile ekonomik ve sosyo-kültürel nedenlerle tarımı bir gelecek olarak görmeyen gençleri yeniden tarıma yönlendirebilmek için nasıl bir kırsal yaşam ve tarım ekonomisi yaratmamız gerektiğinden söz ediyoruz. 

Türkiye’de hayalini kurduğumuz ekolojik dönüşümün pekâlâ mümkün olduğunu gösteren, ilham ve heyecan verici bir örneği; Fransa’da ekolojik tarım, yerel üretim ve dayanışmacı ekonomiyle dönüşen bir vadiyi, Biovallée’yi ziyaret eden Buğday Derneği gönüllüsü ve eski proje koordinatörlerimizden Karel Büyükgazel anlatıyor. 

Konuğumuz Dr. Dolunay Çörek Akyıldız ile Gıda Hakkı, Gıda Egemenliği, Agroekoloji ve Hukuk adlı kitabında ele aldığı küresel tarım gıda hukuku, tarım gıdanın metalaşması, tohum ve gıdanın müşterek olarak temellendirilmesi, sürdürülebilirlik anlayışı, gıda hakkı temelli agroekolojik hukuki dönüşüm konuları üzerinden bir insan hakkı olarak sağlıklı gıdaya erişimi ve agroekolojinin gıda hakkına nasıl yaklaştığını konuşuyoruz.  

Konuğumuz Tarım Ekonomisi Derneği Başkanı İpek Topuzoğlu ile küçük çiftçilerin agroekolojiye geçişini kolaylaştıracak topluluk destekli finansman modellerini konuşuyoruz. 

Konuğumuz Mine Pakkaner ile agroekolojik üretimin geleceğinde küçük üreticilerin yerini ve taşıdığı önemi konuşuyor; küçük üreticilerin sürdürülebilir ve ekolojik üretimdeki rolünü, tüketim tercihlerimizin üretim süreçleri üzerindeki etkisini ve küçük üreticileri desteklemek ve iklim krizine karşı bireysel olarak neler yapabileceğimizi ele alıyoruz.

Konuğumuz Kampüs Bostanları’ndan Fırat Karakurt, KHK’lı akademisyen, Piyale Paşa Bostanı gönüllüsü ve Adil Gıda Topluluğu moderatörü Bediz Yılmaz ile şehirde ekolojik yaşam ve gıda topluluklarını konuşuyor. 

🔹Gıdanın giderek metalaştığı bir yaşam biçiminde yediklerimizin nerede, nasıl üretildiğinin izini sürerek doğa ile yeniden bağlantı kurabilir miyiz? 

🔹Şehirde kendi gıdasını üretmek ya da üreticilerle doğrudan bağ kurmak isteyenler gıda topluluklarına nasıl dahil olabilir? 

🔹Kent bostanları kriz dönemlerinde kentleri gıda güvenliği ve dayanışma açısından daha dirençli hale getirebilir mi?

Türkiye’den ve dünyadan agroekolojik üretim uygulamaları ile adil gıda sistemlerinin en önemli bileşeni gıda toplulukları üzerinden agroekolojinin ekolojik, ekonomik ve toplumsal krizlere getirdiği çözümleri konuşmaya devam ediyoruz. 

Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşmaya devam ediyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz. 

Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşuyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz.