Croq'au sel

Tarte du pays de Mayenne aux pommes


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Tarte du pays de Mayenne
Ingrédients
1 pâte feuilletée
Fond de crème amande
150 g de beurre ramolli
150 g de sucre semoule
150 g de poudre d'amande
2 œufs

150 g de beurre
750 g de pomme reinette
150 gr de sucre semoule
1 pincée de cannelle
2 Blancs d’œufs

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Croq'au selBy Noelle Casabianca