Sorbos de Café

Taza 033 Enrique Reyna - Barista introvertido


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En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Es algo muy común sentarse en la barra y platicar con el barista, ¿pero qué pasa cuándo al barista le cuesta trabajo interactuar? Enrique ha estado varios años trabajando en barra, le gusta el brew y experimentar con preparaciones, pero la barrera de la socialización es algo con lo que lleva batallando por mucho tiempo

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Sorbos de CaféBy Bitácora Cafetera