Gościem kolejnego odcinka naszego podcastu jest Wiesława Kowalska.
Nominowana w konkursie “Człowiek Roku 2013” we Wrześni.
Społecznik Roku 2010 w konkursie tygodnika Newsweek.
Właścicielka agroturystyki “Folwark Wójtostwo”.
Właścicielka sadu ekologicznego.
Radna powiatowa.
Tak mniej więcej można by przedstawić naszego gościa, choć sama o sobie mówi: “Jestem Krzyżakiem na ziemi Piastowskiej”. Dlaczego tak? Tego m.in. dowiesz się z tej rozmowy. Wiesława wraz z mężem prowadzi agroturystykę “Folwark Wójtostwo” oraz prawdziwie ekologiczny sad z niespotykanymi owocami. Produkują też soki, konfitury i liofilizaty z tych owoców. 100% ekologiczne, bez żadnych konserwantów, tylko owoc. Mocno działają też na rzecz rozwoju lokalnej społeczności i promowania jej historii. Sami prowadzą kilka inicjatyw m.in Towarzystwo Kulturalne “Echo Pyzdr”.
Rozmawialiśmy ponad 1,5h, a po tej rozmowie miałem wrażenie niedosytu. Chciałoby się więcej rozmawiać z takimi ludźmi i chłonąć te wszystkie informacje. Tyle tutaj było ciekawostek, opowieści, historii, mnóstwo przydatnych informacji o ekologicznych produktach, ale też o lokalnej historii.
Jeśli chcesz dowiedzieć się:
- Czym jest Folwark Wójtostwo i skąd taka nazwa
- Dlaczego stworzyli ekologiczny sad
- Skąd pomysł na uprawę tak niespotykanych w Polsce owoców
- Jakie produkty tworzą ze swoich owoców
- Jak zmieniła się świadomość Polaków na temat ekologicznej żywności na przestrzeni kilku lat
- Na co zwracać uwagę chcąc kupić prawdziwie ekologiczny produkt
- O niesamowitych gościach odwiedzających Folwark Wójtostwo
- Czym jest Towarzystwo Kulturalne “Echo Pyzdr”
Stwierdzenie, że to była rozmowa jest jednak lekkim niedopowiedzeniem - to była podróż, piękna podróż, w którą Wiesława zabierze i Ciebie podczas oglądania bądź słuchania tego odcinka. Serdecznie Zapraszamy!