Tornar a alimentação saudável e acessível para todas as pessoas é um desafio e tanto mas o que será que podemos fazer para alcançá-lo? O primeiro passo pode ser o simples ato de montar o próprio prato. Escolher e conhecer a origem dos alimentos é fundamental para a manutenção da sua saúde e ainda ajuda na preservação do nosso planeta. Uma boa dica é experimentar receitas novas, saborosas e feitas com alimentos in natura.

Autora: Hosana Bahia

Ex aluna do curso de nutrição da UERJ