Miután közgazdászdiplomát szerzett, Tóth Péter dolgozott New Yorkban, élt Svájcban, illetve a Karib-tenger térségében, önkénteskedett Párizsban, manapság pedig szusit készít, s ázsiai alapanyagokat forgalmaz Nyíregyházán. Podcastünkben nemcsak arról mesélt, hogyan szeretett bele a szusiba, de azt is elmondta, szerinte miért egyre népszerűbb az ázsiai konyha és persze a kedvenc ételei is szóba kerültek.