Terre de Champagne-Ardenne - ICI Champagne-Ardenne

durée : 00:03:53 - Terre de Champagne-Ardenne Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:03:31 - Terre de Champagne-Ardenne - Dans le petit village de Ronchère dans l'Aube, Héléna Belmonte produit des pâtes artisanales à la ferme des Caprices de Sidonie. Héléna nous dévoile les secrets de fabrication de ses pâtes, alliant tradition et machine italienne et blés locaux.

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durée : 00:03:28 - Véronique Deguet recycle la laine de mouton ardennais pour en faire des habits notamment - Dans le nord des Ardennes, à Flize, Véronique Deguet s'est installée artisan lainière. Elle transforme les toisons de moutons du département en pelotes de laine ou en feutre. Après un accident de vie elle entreprend cette reconversion épanouissante et fonde Le Fil d'Artdennes.

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durée : 00:03:44 - La photographe Cathy Bernot nous invite à profiter de l'automne et de l'hiver pour sortir en forêt - Du 20 au 23 novembre, le Montier Festival Photo met à l'honneur la sensibilité du regard de Cathy Bernot. Elle vous emmène ici près de chez elle à Loisy-en-Brie, dans la Marne, dans un de ses bois favoris : entre lumière dorée, feuilles mortes et résilience de la nature.

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durée : 00:03:33 - La fromagerie Poisson : une reconversion épanouissante à l'élevage de brebis laitière dans les Ardennes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:03:44 - Terre de Champagne-Ardenne - Dans les Ardennes, Pascale Albert, herboriste de formation, fabrique artisanalement depuis 2022 des limonades à base d’infusions de plantes. Son atelier "Mauvaises Graines" opère en terre naturaliste à Boult-au-Bois dans les Ardennes.

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durée : 00:03:24 - Virginie Moranin des ailes d'Arduina dans les Ardennes est effaroucheur Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:03:26 - Terre de Champagne-Ardenne - A Bulson, au sud de Sedan, Thierry le Jardinier a trouvé une manière originale d'élever ses lapins avec tondeuse la plus écolo des Ardennes ! ce maraîcher en bio a troqué la tondeuse à gazon pour une cage à lapin amovible.

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durée : 00:02:59 - Antigaspi : Un maraîcher met son surplus en bocal - Près de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires sont produits chaque année en France. Pour lutter contre ce gaspillage, Jérôme Kleinau, maraîcher près de Reims, met en bocal ses surplus de fruits et légumes.

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durée : 00:03:21 - Automne : La cueillette des Champignons dans les forêts de Champagne-Ardenne - En automne, la cueillette des champignons bat son plein en Champagne-Ardenne. Face à la diversité des espèces, il est essentiel de bien identifier les spécimens pour éviter les intoxications. Laurence Voutquenne-Nazabdioko, enseignante en pharmacie, partage ses conseils.

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